Dlatego w letnich miesiącach warto zwracać jeszcze większą niż zwykle uwagę na odżywianie. Lekkie, świeże, lekkostrawne – takie powinny być teraz potrawy w codziennym jadłospisie. Rola opiekunek jest tutaj decydująca. To one obserwują zmiany zachodzące w podopiecznych, dopasowują posiłki do aktualnej sytuacji i często dbają oczywiście o to, by w jedzeniu nie chodziło wyłącznie o dostarczanie pożywienia, lecz także o sprawianie radości.
Świeże, bogate w wodę produkty, takie jak ogórki, pomidory, cukinia czy melony, dostarczają płynów i witamin. Małe, dobrze rozłożone porcje nie obciążają żołądka i sprawiają dużo więcej przyjemności niż duże posiłki. Zimne potrawy, takie jak chłodnik ogórkowy z jogurtem, letnia sałatka warzywna lub łagodnie przyprawiona ryba z dodatkiem cytryny, są nie tylko zdrowe, ale często również bardziej lubiane niż ciepłe, ciężkie dania.
Latem ważne są również napoje. Wielu seniorom z trudem przychodzi wypijanie odpowiedniej ilości płynów. W tej kwestii pomocne jest urozmaicenie: woda z kilkoma plasterkami cytryny, rozcieńczone soki owocowe albo letnie herbaty ziołowe zapewniają smak i zachęcają do sięgania po szklankę. Ustawiony w widocznym miejscu na stole dzbanek z wodą również może pomóc – takie drobne triki potrafią skutecznie zachęcić seniora do regularnego picia.
Nie należy bagatelizować szczegółów dotyczących jedzenia. Ładnie naryty stół, kolory na talerzu, możliwość spokojnego koncentrowania się na posiłku – wszystko to ma znaczenie. Gotując i serwując jedzenie ze spokojem i uwagą, można bardzo dużo osiągnąć.
Z zapewnianiem codziennej opieki wiążą się reagowanie na daną sytuację, dostosowywanie się, a także odpowiednie wspieranie podopiecznego w zależności od potrzeb. Szczególnie w kwestii odżywiania widać, że niewiele trzeba, by wpłynąć na poprawę jakości życia seniora. Opiekunka, która z uwagą dba o jedzenie, dopasowuje jadłospis do indywidualnych potrzeb, pory roku i upodobań seniora, zapewnia coś więcej niż standardową pomoc. Otacza podopiecznego prawdziwą troską i to czuje się w smaku.
